آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة عمل ملوخية بالبط

طريقة عمل ملوخية بالبط

دلوقتي معانا طريقة عمل الملوخية بالبط يعني بشوربة البط الجميلة الدائمة وهي من أحلى الأكلات الملوخية ممكن تتعمل مع أي شوربة نحبها او اي شوربة موجودة ومتوفرة عندك والملوخية ممكن تكون صالحة أو ناشفة زي ماتحبي وطبعا الملوخية طعمها دسم جدا لو عملتها بشوربة البط هتحبوها جدا و تاكلي صوابعك وراها وطبعا كمان في بلاد بره اخذو منا الطريقة وبنصر لهم الملوخية بس طبعا مفيش احلي من الملوخية الناشفة أو الخضرة لأنهم طعمهم مميز وحلو أو غير اللي في أكياس وانتظروني في مواضيع كتير وبالهنا والشفا.

مكونات الملوخية والبط

  • بط
  • ملوخية
  • توم
  • سمنة
  •  زيت
  • بصل
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • رشة كمون
  • شوربة
  • كسبرة ناشفة
  • رز
  • مرقة دجاج

طريقة عمل البط

  • اولا بنجيب وعاء عميق ونحط نصوا مية ونسيبوا يغلي عقبال مانحضر البطة نغسلها كويس بماء وملح ولمون وخل
  • وبعدين نشطها كويس وبعدين ننقع الرز في مية ساعتين
  • وبعدين نبشر عليها بصل وملح وفلفل اسمر وكمون ومرقة دجاج وسمنة وبعدين تقبلهم كويس وبعدين نحشي بيها البطة
  • وبعدين نقفل رجلها وبعدين نحطها في المية علي النار.
  • تغلي ونقطع بصلية ونحطوا وملح وفلفل اسمر ومرقة دجاج ومديرها غلوة ساعتين او ساعة ونص على حسب حجم البطة 
  • وبعدين نطلعها ونحطها في الفرن تاخد وش كدة أو نحمرها في الزيت زي ماتحبي يعني وبالهنا والشفا..

طريقة عمل الملوخية

وهي احنا طبعا بتخلي الشوربة علي جنب علشان نستعملها بناخد شوية منها وبعدين نحط الملوخية عليها وبعدين نقلب كويس وندق الثوم في ملح ومرقة دجاج وكسبرة في الكبة وبعدين نشوحها فى حتة سمنة وبعدين نحطها على الملوخية من فوق ونقلب وبالهنا والشفا 

طريقة عمل الارز بالشعرية

  • اولا بنجيب وعاء عميق نحط فيه سمنة أو زيت وبعدين الشعرية و نشوحها كويس لحد ماياخد اللون الأصفر
  • وبعدين نغسل الرز ونحطه وملح و نحك مية ونقلب
  • وبعدين نوطي النار وبالهنا والشفا على قلوبكم .

عن الكاتب

midoashraf91

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

mnu7day