طريقة عمل صوص الريزو بتاع كنتاكي

طريقة عمل صوص الريزو بتاع كنتاكي

دلوقتي هنتكلم عن طريقة الفراخ الكنتاكي اللذيذة طبعا كلنا بنحب الأكلة دي ومفيش اي اختلاف عليها لانها اكلة مميزة وحلو وبنحبها جدا وهي طعمها حلو اوي وبصراحة هي مش سهلة ومكوناتها غالية شوية بس ومالو أكلت كنتاكي في المطاعم غالية بردو طب تحبي تجربيها معانا وطبعا الأكلة دي أسرتك بيحبوها واطفالك بيحبوها جدا هيقولولك اعمليها كمان ياما لانها جميلة جدا وطعمها لذيذ قوي طب ياتري اي مكوناتها اللي ممكن نعملها وتطلع زي الفل وطعمها لذيذ زي المطاعم بالظبط من غير أي تفسير آخر للموضوع وهل هتطلع بنفس الشكل والطعم المنظر بتاعت كنتاكي وبنفس الموضوع بالظبط اكيد هتلاقي الطعم والطعن هوه ونفس الموضوع  هوه وكل سنة وانتم طيبين وبالهنا والشفا 

مكونات الفراخ الكنتاكي

  • دقيق
  • نشأ
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • خلطة البابريكا
  • خلطة كنتاكي
  • مرقة دجاج
  • كمون
  • زيت

مكونات الارز الريزو

  • رز عادي
  • أو بسمتي
  • خلطة الأرز البسمتي
  • حبهان
  • مستكة
  • ورق لوري
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • مرقة دجاج
  • خلطة البابريكا والريزو

طريقة عمل الفراخ الكنتاكي

  • هنالك الدقيق مع النشا مع الملح مع مرقة الدجاج مع الملح مع الفلفل الاسمر ومرقة الدجاج بخلطة البابريكا هنقطع الفراخ أرباع صغيرة
  • وبعدين نغسلها و ننقعها في خل وليمون وملح وبعدين اغسلها وبعدين نجيب لبن وبيض ونخلط بيهم الخلطة دي والفراخ فيها ٣ساعات
  • وبعدين نطلعها الفراخ ونغمسها في الدقيق وبعدين المية الساقعة وبعدين نرجع  نحطها في الدقيق تاني كم مرة
  • وبعدين نقليها في زيت غزير وبعدين لما تقرمش نطلعها وبالهنا والشفا على قلوبكم .

طريقة عمل الرز الريزو 

  • هنجيب وعاء عميق ونحط فيها السمنة والزيت وبعدين نحمر فيهم الخلطة بتاعت الرز مع الحبهان والمستكة وورق الوري وكل المكونات دي
  • وبعدين نحط قطع الفراخ الصغيرة اللي طلعتها من الصدور ونشوحها فيها ونحط الرز ونقلب كويس ونحط خلطة البابريكا
  • وبعدين نحط مرقة وشوية مية ونوطي عليها ولما تطلع نطفئ عليها ونحط خلطة بابريكا علي الوش وفراخ محمرة وبالهنا والشفا على قلوبكم .


تعبيراتتعبيرات