آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد وكنافة رمضان


طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد وكنافة رمضان


معنا في موضوعنا دلوقتى طريقة عمل الكنافة بتاعت رمضان وكمان تورتة العيد ميلاد


هي من أسهل الطرق لكي يسهل عليكي الطريقة والمكونات في المنزل لأننا عارفين ان 


غالية جدا في المحلات خصوصا في مواسم رمضان والأعياد والمناسبات اكيد 


خليكي معنا وتابعونا هنقولك على اجمل طرق ومكونات التوست والكنافة 

مكونات التورتة

المقادير

2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.

2 كيس من البيكنج بودر.


3 كيس من الفانيليا.


2 كوب كبير من السكر.


3 ملعقة كبيرة من السكر.


عدد 7 بيضة.


مكونات تزيين التورتة


400 جرام من الكريم شانتيه.


2 كوب كبير من الفراولة.


2كوب كبير من جوز الهند أو المكسرات.

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية اللي كلنا عارفنها

اولا قومي باختيار قالب الكيكة ودهنه بملعقة من السمن او الزبدة ونثر القليل من الدقيق داخل الصينية حتى لا يلزق


حتى يغطي الدقيق السمن تماما وذلك لتجنب التصاق الكيكة بالصينية تماما او تمسكها في الصينية


ممكن يمكنك استعمال ورق الزبدة وتوضع في الصينية ودهنه اولا قبل وضع الكيكة، ثم ضعي الصينية جانبا لحين الانتهاء من عمل الصينى.خطوة خطوة 


احضري اناء واسع وضعي داخله البيض واضيفي اليه كيس من الفانيليا وكوب 


السكر ثم استخدمي المضرب الكهربائي تخفق الفانيليا والبيض واستمري في الخفق لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى يصبح الخليط هشا وذو لون ذهبي 


ثم قومي باضافة النشا الى المقدار السابق ونخلط حتى يمتزج النشا بباقي المكونات الاخري حتي نكون ماشيه صح ، 


ثم اضيفي الدقيق الابيض والبيكنج بودر الى الخليط السابق تدريجيا مع تقليبه بملعقة خشبية استمري واستمري بالتقليب جيدا


ثم في اضافة الدقيق وتقليبه مع الخليط السابق لحين الانتهاء من الكمية.كلها ونقلب كويس اوي 


حطي الخليط السابق اعداده في الصينية التي قمنا بدهنا سابقا، ثم ادخليها الى الفرن على نار درجة حرارتها 150 درجة


لمدة 60 دقيقة أخرجي الصينية


من الفرن بعد ان يصبح لونها اصفر


ثم اخرجي الكيكة من الصينية بعد اخراجها من الفرن مباشرة اتركيها حتى تروح سخونتها تماما 


وبعد ذلك يمكنك تزيينها بالكريم شانتيه وصوص الشيكولاتة اللذيذ كما يمكنك تزينها بالشكل اللي تحبيه حتى يديكي جيد 


ويفضل أن تقومي بقسم الكيك الى نصفين اضافة ماء السكر الى القسمين واضافة الكريمة شانتيه والفواكه المقطعة أو المكسرات.


الخطوة التالية أن تقومي بتزيين الكيكة من الشكل الخارجي بوضع الكريم شانيه استخدمي ملعقة لفرد الكريم شانيه بالتساوي على السطح بالشكل الصحيح 


ويمكن إضافة المكسرات على جوانب التورتة،حتى تأخذ الشكل الجميل 

طرق عمل كنافة شهر رمضان


كنافة الشيكولاتة

تعتبر حلوى الكنافة بجميع اشكالها وطرقها من أكثر الحلويات التي يفضل الكل تناولها في شهر رمضان، برعت العديد من ستات البيوت في تقديم الكنافة بطريقة مختلفة من خلال حشوها بشوكولاتة النوتيلا.

اولا قومي سيدتي بتحضيرها لأطفالك ولأسرتك وفي العزومات في المنزل، ثم لفي الكنافة على أصابعك للحصول على شكل عطويلا وانيقا زي المحلات ، ثم أضيفي داخلها الشيكولاته السائلة ثم كرات الشيكولاته 


وبإمكانك استبدال الشوكولاته السائلة شكولاته بودرة وتدريبها بلبن جربيها مذاقها مميز يعجب أسرتك بالتأكيد.

كنافة البطاطا


قامت عدد من محلات الحلوى باستخدام حشوة جديدة و مختلفة للكنافة وهي البطاطا وهي طريقة جديدة جدا وها تعجبنا كلنا ، ثم وذلك من خلال استخدام قطع من البطاطا في حشو الكنافة من الداخل مع تزيينها بالمكسرات،


وبالرغم من ذلك لم تلقي هذه الطريقة إعجاب الكثيرون في العزومات باعتبارهم يفضلون تناول الكنافة بالشيكولاتة أو المكسرات.بس تقريبا صعب نلقى البطاطا في صيف رمضان 

كنافة المانجو ودي طريقة جديدة وغريبة 


يعشق الكثيرون تناول الكنافة بالمانجو في شهر رمضان واي وقت لانها بتكون موجودة في المحلات ،


كما أنهم اعتادوا على تقديمها إلى بعضهم البعض في هذا الشهر الكريم، بجميع الطرق تعطي المانجو الكنافة طعم ومذاق مميز ولذيذ 


وهي من أفضل أنواع الكنافة لدى كثير من الأشخاص، لذلك الابتكار كويس جدا أننا نبتكر حاجات جديدة جدا ومميزة 

وكل سنة وانتم طيبين 

كنافة المانجو

كنافة الأيس كريم


تعتبر من أنواع الكنافة الجديدة، قامت بعض محلات الحلوى بابتكار


كنافة الأيس كريم بالتزامن مع حلول شهر الصيف، يستخدم الأيس كريم في تزيين الكنافة باعتبارها 


إحدى أنواع المركبات للتخلص من حرارة الجو في فصل الصيف، بإمكانك تحضير كنافة الايس كريم وتزيينها بكرات الأيس كريم وصوص الكراميل أو الشيكولاته.

كنافة الأيس كريم

كنافة المكسرات


تعتبر كنافة المكسرات من أشهر أنواع الكنافة كما أن طريقة إعدادها غاية في السهولة 


لدى كثير من السيدات ولهذا تعد من أكثر أنواع الكنافة التي تجهز في المنزل، وهذا النوع مفضل لدى الكبار والصغار.

عن الكاتب

midoashraf91

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

mnu7day