طريقة عمل البطاطس باللحمة والكوسا باللحمة


طريقة عمل البطاطس باللحمة والكوسا باللحمة


سنقدم اليوم موضوع يمكن نكون كلنا عارفين وهي طبخة مشهورة 


و طبخة سهلة التحضير بس هنقولها للمبتدئين واللي لسة متجوزين


والعرايس والبنات اللي نفسها تتعلم الطبخ وتحب المطبخ وتعمل اشهي واجود انواع الاكلات والاكلة اللي هنتكلم عنها النهاردة 


هي البطاطس باللحمة و كوسة باللحمة ورز بالشعرية كمان 

مكونات البطاطس باللحمة


بطاطس 


طماطم 


صلصة


ملح 


فلفل اسمر


بهارات لحم


بصل 


توم


لحمه طازه


زيت 


مية

مكونات الكوسة باللحمة….


كوسة


طماطم


صلصة


ملح


فلفل اسمر


بصل


توم


لحمة


زيت


مية





طريقة عمل البطاطس باللحمة..


اولا هنجيب وعاء ونحط ربع كوب زيت وبعدين نقشر بصل وتوم 


ونقطعها ونحطها في في الوعاء ونقلب لحد ما تاخد اللون الذهبي 


وبعدين نحط اللحمة ونقليها كويس لأحد ماتنزل الدم واي ظفرة اللي فيها وتاخد لون ونقلب وبعد ذلك نضرب الطماطم فى الخلاط 


ونحطها علي اللحمة والصلصة والملح والفلفل الاسمر والبهارات 


ونسيبها تغلي ساعتين مع مرآة تزويد المياه كل شوية لو عندي شوربة ازود بدل المية لو معنديش احط مية عادي وتقشر البطاطس صوابع تخينة واحطها بعد غلي اللحمة الساعتين ونطفي بعد ربع ساعة أو 10 دقائق وبالهنا والشفا…

طريقة عمل الكوسة باللحمة…


اولا هنجيب وعاء ونحط ربع كوب زيت وبعدين نقشر بصل وتوم ونقطعها ونحطها في الوعاء ونقلب لحد ما تاخد اللون الذهبي


وبعدين نحط اللحمة ونقليها كويس لأحد ماتنزل الدم واي ظفرة اللي فيها وتاخد اللون ونقلب وبعد ذلك نضرب الطماطم فى الخلاط


ونحطها علي اللحمة والصلصة والملح والملح والفلفل الاسمر والبهارات ونسيبها تغلي ساعتين مع مراعاة تزويد المية كل شوية لو عندي شوربة. ازود بدل المية لو معنديش اشوربة احط مية عادي 


وتقشر البطاطس صوابع تخينة واحطها بعد غلي اللحمة بساعتين 


ونطفي عليها بعد ربع ساعة وبالهنا والشفا…


طريقة عمل الارز بالشعرية للمبتدئين


اولا هنجيب وعاء نحط ربع كوب زيت وننزل بالشعرية ونقلب 


لأحد ماتاخد اللون الأصفر أو الذهبي ونحط ملح ونقلب ونغسل الرز ونحطه على الشعرية ونظبط المية ونوطي وبالهنا والشفا


وكل سنة وانتم طيبين ونلتقي في مواضيع أخري واكلات وحلويات 


وكل اللي تحبوه وبالهنا والشفا على قلوبكم 



تعبيراتتعبيرات